recent
أخبار ساخنة

أسهل طريقة لعمل المعمول السعودي بالتمر في شهر رمضان 2021

الصفحة الرئيسية
ليصلك احدث الوظائف والاخبار اشترك معنا في قناتنا على التليجرام

 


أسهل طريقة لعمل المعمول السعودي بالتمر في شهر رمضان 2021


مكونات عمل المعمول السعودي

  1. ٢ كوب وربع من الدقيق الأبيض 
  2. ١ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  3. نصف كوب من سكر أبيض ناعم
  4.  نصف كوب من الزبدة او السمن الطري
  5. مقدار ربع كوب من الزيت النباتي
  6. ١ بيضة كبيرة أو ٢ بيضة صغيرة حسب المتوفر
  7. رشه ملح وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة


طريقة تحضير المعمول السعودي


  1. نقوم بخلط جميع المكونات الجافة من دقيق وسكر وغيرها في وعاء كبير، وباستخدام العجان الكهربائي قومي بوضع كل المكونات الجافة.
  2. نضيف المكونات السائلة تدريجيا بداية بالزيت والزبدة، وأخيرا البيض والفانيليا بعد أن تقومي بخفقها جيدًا قبل إضافتها.
  3. نتابع العجن باستخدام يديك ولمدة ١٥ دقيقة واتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
  4. نقسم العجينة وأضيفي القليل من الدقيق على يديك وقومي بتشكيل العجين وحشوه الحشوة التقليدية للمعمول السعودي هي عجينة التمر المضاف إليها قدر مناسب من القرفة.
  5. نقوم بزخرفة العجينة بعد حشوها وادهني صينية بالسمن حتي يمنع الالتصاق وقومي برص المعمول السعودي. عليها، وندخلها الفرن لمدة من ١٥-٢٥ دقيقة على درجة حرارة متوسطة
  6. يقدم المعمول السعودي مع الشاي أو القهوة أو غيرها مما تفضلينه من المشروبات الساخنة.

google-playkhamsatmostaqltradent