U3F1ZWV6ZTE4Nzk4NTU0NDY1X0FjdGl2YXRpb24yMTI5NjE2ODc2MTQ=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الشاورما اللحم

الصفحة الرئيسية
ليصلك احدث الوظائف والاخبار اشترك معنا في قناتنا على التليجرام


طريقة عمل الشاورما باللحم

المكوّنات


  • لحم شاورما مقطع إلى شرائح - 800 غرام
  • بهارات شاورما - ملعقة كبيرة
  • خلّ - ربع كوب
  • ثوم مهروس - 3 فصوص
  • بصل مقطع إلى شرائح رفيعة - حبة
  • طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة - حبة
  • لبن زبادي - ثلاثة أرباع كوب
  • ملح - ملعقة صغيرة ونصف
  • فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة


طريقة العمل

  1. أمزجي في وعاء كبير الخل، الثوم، بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود المطحون ولبن الزبادي.
  2. إنقعي لحم الشاورما بهذه التتبيلة أقلّه لأربع ساعات.
  3. أنقلي اللحم إلى قدر على النار ثمّ أضيفي الطماطم والبصل.
  4. قلّبي المكونات على نار هادئة حتى النضج وأضيفي القليل من الماء كلّما أحسست بأن اللحم تشرّب ماءه.
  5. قدّمي الشاورما مع الخضروات، الخبز العربي وصلصة الطحينة


الاسمبريد إلكترونيرسالة