recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل شيش طاووق مشوي

الصفحة الرئيسية
ليصلك احدث الوظائف والاخبار اشترك معنا في قناتنا على التليجرام


طريقة عمل شيش طاووق مشوي



يعتبر الشيش طاووق من الأطباق المميزة و المفضلة لدى الجميع ، و لانه طبق مميز لا بد من تحضيره بأجود أنواع الدجاج و نحن ننصحكم في هذه الوصفة باستخدام دجاج اليوم متوسط الحجم ذو النكهة الغنية و الجودة العالية ، يحتاج تحضير هذا الطبق الى 1 كغ فقط من صدور دجاج اليوم متوسط الحجم مع بعض التوابل الخاصة لنحصل على طبق لذيذ و قيّم .

المقادير

  • 1 كغ صدور دجاج اليوم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • 1 كوب لبن زبادي
  • 2 ملعقة طعام من دبس الطماطم
  • 3 ملاعق زيت نباتي
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • نصف مملعقة صغيرة من الببريكا
  • عصير ليمونة

طريقة التحضير

  1. نمزج جميع التوابل مع اللبن و الزيت و دبس الطماطم
  2. نتبل الدجاج بالمزيج
  3. نتركه منقوع لمدة ليلة أو يمكن نقعه قليلاً فقط حسب الرغبة مع العلم ان النقع يكسبه نكهة ألذ .
  4. نشك قطع الدجاج باسياخ و نشويها على الفحم على نار متوسطة او في الفرن حسب الرغبة أيضاً .
  5. نقدمه مع صلصة الثوم و بعض المقبلات .
google-playkhamsatmostaqltradent