recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس الحراري

الصفحة الرئيسية
ليصلك احدث الوظائف والاخبار اشترك معنا في قناتنا على التليجرام
طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس الحراري


طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس الحراري


وصفة سهلة جداً و مناسبة للمبتدئين أو لمن يرغب بتعلم فن الطبخ ، هذا الطبق لكل من يرغب بإعداد طبق دجاج شهي و غير مكلف بأسرع وقت و اعلى جودة ، لنجاح هذا الطبق يجب ان نحسن اختيار نوع الدجاج و ينصح باستخدام الدجاج الطازج أو المبرد و تجنب المجمد منه ، كما لا بد لنا من اختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ لكي تحافظ على قوامها الرطب و الغني بالعصارة لاننا سنشويها بالفرن لمدة 2 ساعة و نصف و ستخسر الكثير من حجمها ، و لأنّ الدجاج الكبير غني بالنكهة و مناسب جداً لأطباق الفرن ، المطلوب لتحضير هذه الصفة دجاجة كبيرة و بعض التوابل و كيس حراري و سنحصل على الذ دجاجة مشوية سنفخر بها أمام الأصدقاء أو افراد االعائلة .

المقادير

  • 1 دجاجة كبيرة الحجم 1200 الى 1400 غ .
  • كيس حراري كبير الحجم .
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم .
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال .
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا .
  • عصير نصف ليمونة كبيرة .
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • 2 سن ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم .
  • حبة بطاطس و حبة بصل و رأس فطر اختياري .

طريقة التحضير

  1. نمزج جميع التوابل مع الزيت و الليمون و الثوم و معجون الطماطم .
  2. ندهن الدجاجة بمزيج التوابل و نضعها في الكيس الحراري مع الخضار و نغلق الكيس بحسب التعليمات المرفقة .
  3. نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشبع الدجاجة بالنكهة .
  4. نخرج الكيس و نتركه لمدة نصف سااعة بدرجة حرارة الغرفة .
  5. نسخن الفرن الى 200 درجة مؤية و نصع الكيس في صينية الفرن و نسكب فيها 1 كوب من الماء .
  6. ندخلها الى الفرن و نتركها لمدة 2 ساعة حتى يمتلئ الكيس بالهواء و يصبح و تتحمر الدجاج .
  7. عندما تصل الدجاجة الى درجة النضج المطلوب و يصبح لونها بنياً نخرجها من الفرن و نفتح زاوية الكيس بحذر حتى يخرج البخار .
  8. و نقدمها مع صلصة الثوم او الكاتشب و سلطة الخضار الشرقية أو سلطة كول سلو .
google-playkhamsatmostaqltradent